"Die magische Vorweihnachtszeit"

Adventsbuffet

#soooGEMÜTLICH


"Die magische Vorweihnachtszeit"

ADVENTSBUFFET


mit Leckereien vom Live-Grill

17-23 Uhr

Salatbuffet ab 17.30 Uhr

warmes Buffet ab 18.00 Uhr

(Küchenschluss 21.30 Uhr)


TERMINE

an ausgesuchten Terminen

mittwochs – samstags

26.11.-29.11.2025

03.-06.12.2025

10.-12.12.2025

17.-20.12.2025


44,90 € pr.P.

Kinder 0-4 frei | 5-11 Jahre 50%


BITTE IMMER RESERVIEREN-

DIE PLÄTZE SIND BEGRENZT !

(Reservierung siehe unten)


Hier wird geschlemmt...


Salat, Suppe & Vorspeisenbuffet

Rehrahmsuppe mit Preiselbeeren verfeinert & Baguette

Curry-Zucchini-Salat, Rotkohl-Ananas-Salat,

Trauben-Feta-Rucola-Salat mit Walnüssen,

Tomate & Mozzarella mit Tomatenpesto,

Orangen-Avocado-Salat,

Radieschen-Gurken-Wasabi-Salat

Mango & Knoblauchgarnele in einem fruchtigen Dressing

Weißkrauttzatziki, Käsesalat & Baguette

 

Vom Lavasteingrill     

Gegrilltes Black-Angus Rind 

Gegrilltes Kängurufilet 

Kräuterbutter, Gurken-Knoblauch-Sour-Creme

BBQ-Soße & Pfefferrahmsoße

 

Frisch gegrillt

Christmas-Lachsfilet

Lachsfilet unter einer Cranberry-Mandel-Granatapfelkruste 

Knoblauch-Brot 

Gegrillte Black-Tiger-Garnelen & Knoblauch                  

Gebackene Hähnchenbits 

Pulled Duck Burger

(geschmortes gezupftes Entenfleisch)

 

Erweiterter Warmteil  

Geschmorte Ententeile in Orangensoße 

Rosenkohl & Schwarzwurzeln mit brauner Semmelbutter 

Kartoffel-Gratin & Mini-Thüringer-Klöße 

Parmesan-Nudeln & Pesto-Parmesan-Kartoffeln



Dessert  

Trauben-Mango-Orangen-Salat 

Panna-Cotta mit Zwetschge & Zimt

Spekulatius-Schokoladenmousse 

Profiterole, Brandteigkugeln mit Vanille & Schokocreme

Warmer Obstcrumble

 

- Änderungen vorbehalten -