#CATERING@HOME
Geschmäcker für Entdecker
für deine Party zu Hause
- Unser Cateringangebot -
... alles ganz einfach ...
Catering „Geschmäcker für Entdecker“
- damit wird deine Feier zum Höhepunkt-
* * *
Wir bringens dir nach Hause!
… und so geht’s:
1.
Downloade das Formular und fülle es aus
2.
Bestelle mindestens 14 Tage vorher per E-mail
( reservierung@michelshoehe.de ) !
3.
Mit unserer Bestätigung per email ist deine Bestellung gebucht.
4.
Gib deine Daten bitte genau an, wir liefern zu dir nach Hause im Umkreis von 20 km
(Speisen incl. Teller & Besteck → End-Reinigung 1,- € pro Person)
5.
Bei der Anlieferung halte deine EC oder Kreditkarte bereit zur Bezahlung
6.
Wir holen am nächsten Tag nach vereinbartem Termin wieder ab
(Bitte Teller und Besteck vorgereinigt zurück)
Du hast noch Fragen? Hotline 0151-416 20616
#SCHLEMMERECKE
... und das gibts ...
Deine Buffetzusammenstellung
→ pro Komponente ist für 10 Personen gerechnet (Menge & Preis),
kleinere Portionierungen sind leider nicht möglich
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Geschmorter Rostbraten vom Black-Angus-Rind
in einer Gemüse-Portweinsoße
185 € (18,50€ p.P.)
Geschmortes Kängurufilet in einer Gemüse-Portweinsoße
170 € (17€ p.P.)
Saftig gegrillte Hähnchenbrust
mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln und Goudakäse gratiniert
165 € (16,50€ p.P.)
Grillpfanne ( auch als Kinder-Buffet geeignet)
Mini-Frikadelle, panierte und gebackene
Hähncheninnenfilets, Hähnchenkeulen,
Chicken Nuggets
130 € (13€ p.P.)
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
zartes Hähnchenbrustfilet in Sesam-Teriyaki-Soße
170 € (17€ p.P.)
Gebackene Hähnchenbits
paniert & knusprig gebackene Hähncheninnenfilets
120 € (12,00€ p.P.)
Zarte Hähnchenschnitzel
ausgelöste Hähnchenkeulen ohne Knochen & ohne Haut
würzig mariniert, in Knusperpanade ausgebacken
130 € (13,00€ p.P.)
Rindergeschnetzeltes „Robert“
Zarte Rinderstreifen in einer Zwiebel-Senf-Soße
195 € (19,50€ p.P.)
Spare-Ribs vom Schwein
zart und saftig im BBQ-Style
185 € (18,50€ p.P.)
Sesam-Teriyaki-Lachs
im Ganzen gegarte Lachsseite mariniert
mit Sesam-Teriyaki-Soße auf Zuckerschoten-Gemüse
190 € (19,00€ p.P.)
Lachs-Lasagne
Lasagne mit Lachs, Spinat & Käse
140 € (14,00€ p.P.)
Black-Tiger-Garnelen-Gemüsepfanne
210 € (21€ p.P.)
- GEMÜSE & BEILAGEN -
Rahmchampignons mit Sahne, Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern
50 € (5€ p.P.)
Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse
mit brauner Semmelbutter
45 € (6€ p.P.)
Frische Champignon-Pfanne
mit Zwiebeln, Lauch und Knoblauch
45 € (4,50€ p.P.)
Romanesco-Gemüse mit Pesto-Hollandaise
50 € (5€ p.P.)
Saftige Speckbohnen mit Bohnenkraut
40 € (4€ p.P.)
-(Saison-Gemüse z.b. Spargel auf Anfrage)-
Gemüselasagne
mit Gemüse-Zuckerschoten, Kohlrabi, Karotten,
Lauch & Käse überbacken
95 € (9,50€ p.P.)
Kartoffelgratin
mit Sahne und Muskat verfeinert, überbacken mit Goudakäse
45 € (4,50€ p.P.)
Gebackene Pesto-Kartoffeln
mit Tomaten-Pesto gebackene Drillinge
45 € (4,50€ p.P.)
Tortelloni-Ricotta-Gemüse-Pfanne
Tortelloni-Ricotta-Spinat-Füllung mit Gemüse
in Parmesanrahmsoße
70 € (7,00€ p.P.)
Gnocchi-Schlemmerpfanne 70 € (7,00€ p.P.)
Kartoffel-Gnocchi mit Paprika, Spinat &
sonnengetrockneten Tomaten
70 € (7,00€ p.P.)
Basmatireis Curry-Gemüsepfanne mit Mango
Reis mit Mango, Zuckerschoten & Curry
60 € (6,00€ p.P.)
- SALAT & DESSERT -
Salat und Vorspeisen-Variation ( Für 25 Personen)
Auswahl an Salaten mit Tomate-Mozzarella, Gurken-Wasabi-Salat,
Bunter Feta-Oliven-Paprika-Salat, Garnelen-Mango-Salat, Weißkrautztzaziki,
Avocado-Orangen-Salat, Seegraßsalat & Knoblauch-Garnelen dazu Baguette
245 € (9,80€ p.P.)
Dessert ( Für 10 Personen )
gefüllte Brandteigkugeln
mit Vanille- und Schokoladencreme
50 € (5,00€ p.P.)
Obstplatte ( Für 20 Personen)
Frisches filetiertes Obst, saisonal bedingt
70 € (3,50€ p.P.)
Gemischte Käseauswahl (Für 20 Personen)
von ausgesuchten Hart- & Weichkäse-Sorten am Stück
mit Weintrauben
155 € (7,75 p.P.)
#BESTELLUNGLEICHTGEMACHT
Unsere Empfehlung
- Hier ein Beispiel für eine Bestellung 50 Personen -
Damit du deinen Gästen eine ausreichende Wahl & Auswahl zur Verfügung stellst, empfehlen wir entsprechend der Personenzahl zwischen 1,5 bis 1,2 x zu kalkulieren und zu bestellen. Je höher die Personenzahl ist, um so kleiner nimmst du den Faktor bei der Zusammenstellung.
Hauptgang für 50 Personen
Hier empfehlen wir einen Faktor von 1,2 x - dass heißt: 1,2 x 50 = 60 x → du bestellst 6 verschiedene Hauptgänge
z.B.:
1x Gegrilltes Hähnchenbrustfilet 170€
1x Spare-Ribs vom Schwein 185€
1x Sesam-Teriyaki-Lachs 190€
1x Garnelen Gemüsepfanne 195€
1x Geschmorter Rostbraten vom Black Angus 185€
1x Grillpfanne (auch für Kinder geeignet) 130€
Gemüse-beilagen für 50 Personen
Dazu empfehlen wir entsprechend der Personenzahl 5 oder 6 verschiedene Gemüsebeilagen:
z.B.:
2x Rahmchampignons a 50€ (=100€)
1x Gemüselasagne 95€
1x Romanesco-Gemüse mit Pesto-Hollandaise 50€
1x Saftige Speckbohnen mit Bohnenkraut 40 €
Beilagen für 50 Personen
Weiterhin dazu für 50 Personen die Beilagen dazu, hier als Beispiel 5 oder 6 verschiedene Varianten :
z.B.:
2x Kartoffelgratin a 45€ (=90€)
1x Gnocchi-Schlemmerpfanne 70€
1x Basmatireis-Currygemüse-Mango-Pfanne 60€
1x Gebackene Pesto-Kartoffeln 45€
HIER IM BEISPIEL - GESAMT
Für ein nun wirklich sehr ausreichend repräsentatives "Warmes Buffet"
ergibt sich hier ein Gesamtpreis von 1.605 € = 32,10 € pro Person
Inklusive Anlieferung & Abholung und Geschirr & Besteck. Bei Bereitstellung von Geschirr & Besteck berechnen wir eine desinfizierende Endreinigung von 1,00 € pro Person - also in diesem Beispiel zuzüglich 50,00 €.