#CHRISTMASwithFRIENDS

Kulinarik trifft Dancefloor

After Christmas

GRILL & CHILL PARTY

mit DJ Roger

am 27.Dezember 2025

mit Leckereien vom Live-Grill

17-23 Uhr

Salatbuffet ab 17.30 Uhr

warmes Buffet ab 18.00 Uhr

42,90 € pr.P.

BITTE IMMER RESERVIEREN-

DIE PLÄTZE SIND BEGRENZT !

(Reservierung siehe unten)

Hier wird geschlemmt...

Salat, Suppe & Vorspeisenbuffet

Rehrahmsuppe mit Preiselbeeren verfeinert & Baguette

Curry-Zucchini-Salat, Rotkohl-Ananas-Salat,

Trauben-Feta-Rucola-Salat mit Walnüssen,

Tomate & Mozzarella mit Tomatenpesto,

Orangen-Avocado-Salat,

Radieschen-Gurken-Wasabi-Salat

Mango & Knoblauchgarnele in einem fruchtigen Dressing

Weißkrauttzatziki, Käsesalat & Baguette

Vom Lavasteingrill      

Gegrilltes Black-Angus Rind 

Gegrilltes Kängurufilet 

Kräuterbutter, Gurken-Knoblauch-Sour-Creme

BBQ-Soße & Pfefferrahmsoße

Frisch gegrillt

Christmas-Lachsfilet

Lachsfilet unter einer Cranberry-Mandel-Granatapfelkruste 

Knoblauch-Brot 

Gegrillte Black-Tiger-Garnelen & Knoblauch                  

Gebackene Hähnchenbits 

Pulled Duck Burger

(geschmortes gezupftes Entenfleisch)

Erweiterter Warmteil   

Geschmorte Ententeile in Orangensoße 

Rosenkohl & Schwarzwurzeln mit brauner Semmelbutter 

Kartoffel-Gratin & Mini-Thüringer-Klöße 

Parmesan-Nudeln & Pesto-Parmesan-Kartoffeln

Dessert   

Trauben-Mango-Orangen-Salat 

Panna-Cotta mit Zwetschge & Zimt

Spekulatius-Schokoladenmousse 

Profiterole, Brandteigkugeln mit Vanille & Schokocreme

Warmer Obstcrumble

- Änderungen vorbehalten -